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        山東大櫻桃與美國車厘子的實質區別

        時間:2016-01-03 14:54 來源:美早大櫻桃苗 關鍵詞:車厘子櫻桃苗,大櫻桃苗 點擊:
        隨著近年來車厘子的風靡,很多人都把“櫻桃和車厘子”傻傻分不清楚,車厘子是櫻桃嗎?車厘子和櫻桃是什么關系?簡單的說,就是一個是本地櫻桃,一個 是外國櫻桃。眼下,一顆顆鮮嫩多汁的櫻桃進入采摘期,一場生鮮電商間互相較量的群“櫻”大戰又打響了。那么,問題來了,本地大櫻桃與美國車厘子哪家強?

          車厘子和大櫻桃都是國外的優質品種

          車厘子,是Cherry的音譯,比較常見到的品種是賓瑩(Bing)和霖寶(Lam-bort),賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細膩,多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

        大櫻桃擁有數十品種,每一品種的大櫻桃都來歷不凡,1871年,美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺精心栽培,主要是紅燈和美早兩 個品種。美早屬中晚熟品種,果實大而厚,核小,肉質嫩而多汁,口感極甜,果經普遍大于25mm,平均果經27mm,30mm以上果實也極其常見,大小皆類 似于美國進口車厘子,是目前煙臺地區最優質的大櫻桃品種。美早的果個大于紅燈,風味比紅燈好,是非常高檔的禮品選擇。

        熟成時間各有不同

          目前,美國車厘子70%以上美國車厘子來自于西北部,多年以來美國西北車厘子保持持續性增長。車厘子是純粹的季節性水果之一,美國車厘子只在每年6月中旬出產,到8月中旬除少數高山地區仍有出產,這時美國車厘子基本完成夏季水果使命而消失在市場之上。

          山東大櫻桃6月上旬陸續上市,是上市最早的一種喬木果實,被譽為“百果第一枝”,讓你更早嘗鮮。最早成熟地區從新泰天寶鎮,而后由西向東推移, 濰坊、臨沂等地櫻桃陸續上市,最后是煙臺大櫻桃上市,大概7月中下旬結束今年的櫻桃季。一地一味將根據美早櫻桃新鮮上市的時間節點,新鮮采摘的,成熟度 高,口感會更好,保證用戶從采摘開始吃到采摘結束。

          美早是中晚熟品種,紅燈是最早成熟的品種,價格較低,傳統市場常發生紅燈冒充美早的情況,所以大家在購買時一定注意。

          一樣的營養不一樣的新鮮度

          櫻桃不僅顏色艷麗,而且味道甘美、營養豐富。中醫藥學認為,大櫻挑具有調中補氣,祛風濕的功能。櫻桃含鐵量較高,比蘋果高20-30倍,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中,發揮著重要作用。

        在營養方面,兩者差異不大,但是需要注意的是,美國車厘子歷經長途跋涉來到中國, 其水分必然有所喪失,經常外出旅行的人知道,坐上一天火車或飛機往往能輕2~3斤,原因就是水分的喪失。想象一下,美國車厘子從采摘到入庫、裝箱、飛機托 運,這其中消耗的水分自然不少,由此必然造成營養的流失。新鮮快達,成為"群櫻大戰"的關鍵,尋找到果經在25-30mm的 美早頭茬果,原產地直發,從果園采摘到餐桌,48小時新鮮到達。美早大櫻桃不僅在個頭上不輸美國車厘子,新鮮美味上也更勝一籌。

          平民價格吃到貴族品質

          進口車厘子的價格從50、80、到100多不等,偶爾買上一兩斤解解饞,但很難進入百姓餐桌。紅燈果經較小,品質口感也上略輸美早,市場價格較 為便宜。而相比之下,同樣高品質美早大櫻桃的價格顯得更為親民。目前,櫻桃還未成熟,各家生鮮電商平臺都開啟了1元預售板塊,儼然是一片火熱景象。

          一地一味最為專注現代城市年輕人的健康飲食,解決從產地直達消費者的快速通道,精選山東美早大櫻桃,主張產品透明化,可溯源,減少中間環節,圍 繞商圈建立最后一公里服務配送、提供直送到家服務。實現櫻桃從樹上采摘后,原產地直發到消費者手中,保證櫻桃的新鮮營養,完勝美國車厘子。

          一地一味小貼士:山東美早大櫻桃富含多種人體必須的微量元素,鐵的含量高居所有水果中的首位,對于貧血患者或是孕婦幫助很大。此外,櫻桃是食物中重要的抗氧化劑來源,一向被視為與減輕慢性病風險有關,是對人體具有明顯保護作用的優質水果。

         

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